La economía colombiana sigue enfrentando retos importantes, y el costo de la canasta familiar es una de las mayores preocupaciones. A pesar...
La economía colombiana sigue enfrentando retos importantes, y el costo de la canasta familiar es una de las mayores preocupaciones. A pesar de que la inflación interanual disminuyó a 7,16% en abril de 2024, los precios de los alimentos continúan en aumento, llevando a los colombianos a ajustar sus hábitos de consumo. Un reciente estudio de la firma LookApp reveló datos reveladores sobre los cambios en el comportamiento de compra de los colombianos entre enero y marzo de este año.
¿Qué alimentos se dejaron de comprar?
El informe de LookApp, que encuestó a 400 personas mayores de 18 años de diferentes niveles socioeconómicos en las principales ciudades del país, muestra que algunos productos esenciales han sido desplazados por su alto costo. Los alimentos menos consumidos fueron:
- Chocolate: 11%
- Harina: 14%
- Café: 22%
- Pescado: 27%
- Yuca: 28%
Estos productos, percibidos como menos necesarios y más costosos, han visto una baja en su consumo debido a las dificultades económicas.
Los más consumidos y el impacto del alza de precios
Por otro lado, los alimentos más consumidos, pese a su incremento en precios, incluyen:
- Huevos: 85%
- Arroz: 84%
- Pollo: 67%
- Papa: 67%
- Granos: 64%
- Frutas: 62%
- Lácteos: 62%
A pesar del aumento en sus precios, estos productos siguen siendo esenciales en la dieta de los colombianos. El estudio indica que un 73% de los encuestados ha tenido que modificar sus hábitos de consumo debido al aumento de costos.
La percepción de los precios y el poder adquisitivo
El 84% de los encuestados considera que los precios no han disminuido, y solo un 16% percibió una baja en los costos. Los productos que vieron una ligera disminución en sus precios fueron:
- Huevos: 39%
- Papa: 24%
- Plátano: 18%
A nivel de poder adquisitivo, el 49% de los encuestados siente que su capacidad de compra ha mejorado en lo que va del año, mientras que un 25% considera que no ha habido cambios significativos. La presión económica se refleja en la priorización del costo por encima de la calidad y otros factores al momento de elegir productos alimenticios.
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