Caída del Consumo de Leche: 200 Millones de Litros en Riesgo

 El sector lechero de Colombia está en alerta roja. En una reciente reunión del Consejo Nacional Lácteo, la ministra de Agricultura, Jhenife...

 El sector lechero de Colombia está en alerta roja. En una reciente reunión del Consejo Nacional Lácteo, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, y la presidenta de Asoleche, Ana María Gómez, se comprometieron a encontrar soluciones para impulsar el consumo de leche en el país. Los pequeños y medianos productores, quienes son el corazón de esta industria, necesitan apoyo urgente para enfrentar la sobreproducción y la caída en el consumo.

Contexto de la Crisis

La producción de leche en Colombia alcanzó los 7.097 millones de litros en 2023, un 5% menos que el año anterior. Sin embargo, la preocupación principal es la disminución del consumo, que ha caído más del 9% en los últimos dos años. Este descenso se traduce en cerca de 200 millones de litros de leche en inventarios, generando un desafío monumental para los productores.

La ministra Mojica, durante la sesión del Consejo Nacional Lácteo, destacó la urgencia de la situación: “Tenemos que salir de aquí con acuerdos que garanticen que no se va a perder leche en Colombia”. Mojica subrayó que el problema afecta a toda la cadena, desde los ganaderos hasta los consumidores.

Estrategias y Soluciones

Durante la reunión, se discutieron varias estrategias para revertir la tendencia negativa. Entre las propuestas se encuentran:

  1. Campañas de Incentivo al Consumo: Se está trabajando en una campaña nacional para incentivar el consumo de leche y sus derivados. La idea es promover los beneficios de la leche y encontrar usos alternativos para los excedentes de producción.

  2. Auxilios a Productores: El Gobierno está considerando la implementación de auxilios económicos para los pequeños y medianos productores, quienes son los más afectados por la crisis.

  3. Mejoras Logísticas: Se busca mejorar la logística de distribución para asegurar que los productos lácteos lleguen a todas las regiones del país de manera eficiente y oportuna.

Ana María Gómez resaltó la importancia de esta reunión: “La ruta de trabajo que nos fijamos es analizar las iniciativas que propusimos en torno a jalonar el consumo y reactivar toda la cadena, comenzando con los ganaderos”.

El Desafío Económico

El panorama económico del país no ayuda. Con una población en creciente inseguridad alimentaria y un menor poder adquisitivo, el acceso a productos básicos como la leche se ha complicado. La ministra Mojica señaló que “un tercio de la población está en inseguridad alimentaria y eso pasa porque no hay acceso a los alimentos, en muchos casos por temas logísticos”.

La próxima reunión del Consejo Nacional Lácteo está programada para el viernes 28 de junio, donde se espera avanzar en la implementación de las estrategias discutidas.



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